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【東京ラーメン百選】 青島食堂 秋葉原 秋葉原にあるハイレベルなラーメン!

本日のラーメンは、世界に誇る秋葉原にほど近い行列必至のラーメン青島食堂です。

 

秋葉原の喧騒から少し離れた場所にあり、近くの公園では小さな子供たちが遊んでいる。そんなところにひっそりと行列が出来てます。


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元々は、新潟の長岡とかの有名なラーメン店の秋葉原支店ということらしいです。なぜこのロケーションを選んだのかは謎ですが、美味しいラーメンはどこにあろうと客は来るものですね。

私が行ったのは夕方近い午後3時半頃ですが、それでも行列しているというそんなお店です。

 

券売機でチケットを買いますが、今回はチャーシューメン大盛りにしてみました。


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ご覧下さい。このザ・ラーメン!!という感じのラーメンを!!

チャーシューメンのチャーシューは、バラ肉の細切れが入っている感じですね。

スープの上の方は、油(ラード)が浮いているようで、色が上と下でちょっと違うんですね。そしてアツアツです。

 
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面は中太麺で、少し縮れてますね。加水率は高いつるっとした食感。なにげに麺が美味しいです。私は好きですね。こういう感じのちょいちぢれ麺。

チャーシューは細切れながら、味がしっかりとしています。大きい肉ではない為、割とあっさり食べられます。柔らかいお肉です。こんな感じのチャーシューもいい感じですね。

このお店はチャーシューめんが有名らしいですが、当たりです!!

 

 
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 見てください!!このスープ!!澄んでますね。鶏がらと醤油ベースのスープですね。どうやら生姜が効いているらしいですが、私はあまり感じませんでした。でも油のせいなのかラーメンのせいなのか、必要以上に汗をかいたので、生姜は入っていたかもしれませんね!!

スープは、少し濃いという人もいるかもしれませんが、私は全然OKというか寧ろ好きです。少し濃いぐらいがちょうどいいと思ってますので。

 

懐かしいラーメンですが、完成度の高いラーメンです。行列するにはワケがあるのでしょうね。

 

ちなみに名前は食堂って書いてありますが、メニューはラーメンしか無いです。

 

 

青島食堂 秋葉原  チャーシューメン  スコア 85

 

 

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