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【東京ラーメン百選】  麺食い 慎太郎  西新宿 ビルの谷間に隠れた名店!

今日のお勧めラーメンは、西新宿にある麺食い 慎太郎です!!

 

西新宿に職場が移動してから、噂に美味しいつけ麺屋があると聞いておりましたが、発見するのに半年かかりました。

 

その名も慎太郎!!ビルとビルの間にひっそりと店を構えます。

 

但し!!駅を出て徒歩1分2分の立地だけあって、やはり行列ができますね!!

今回はノーマルながらも安定した人気のある「魚介豚骨つけ麺」を選びます。

毎回「濃厚 魚介豚骨つけ麺と迷います。」 

 

 

 

ほら見てください!!見ただけで!!あ、これはいけるなとわかりますよね。 

そもそも慎太郎っていう名前は、オーナーの名前なのでしょうか?西新宿で都庁に近いから石原さんの名前にちなんでいるのかなという気もします。

 

素朴な疑問がわきますが、出てきたラーメンの質は上質なつけ麺ですね。

 

 

 

麺は極太麺に分類される太さですね。コシもしっかりあって、小麦感が感じられて美味しいです!!ツルリというのどごしとでも言えばいいのでしょうかね。

ストレートな太麺なので、魚介とんこつスープによく合います!!

この麺はよくつけ麺屋にある、そのままでも美味しく食べられるという麺ですね!!これは高評価!!

もちもちしたこの麺を特性のスープにつけて食べると本当に幸せな気分になれます。

 

 

スープは魚介と豚骨ですね。いい感じのブレンドです。

しつこさはないけど濃厚なコクがあります。濃厚という言葉がぴたりと当てはまります。魚介は確かに感じます。動物系がコクを出してくれます。あと食後にスープ割で割って飲むとこれはこれで美味しい!!

 

というか私はスープ割りが結構楽しみなので、ここのスープ割りでいただくスープは絶品だと思います。

 皆さんあまり興味ないかも知れませんが、スープ割がないつけ麺ほど味気ないものはありません!!私スープ割がないつけ麺ならば、そもそもつけ麺頼まないかも、、っていうレベルです。

 

とにかく、西新宿の慎太郎は高い水準のラーメンです。

 都庁にお出かけの際には都庁前で降りずに、丸ノ内線西新宿駅で下車して、このラーメンを食べてから向かわれてはいかがでしょうか?

 

 麺くい慎太郎 西新宿 スコア87

 

 

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